响油萝卜丝——不得不爱的素食

1、准备好食材

2、萝卜去皮洗净后切薄片

3、再横切成细丝

4、放入盘中加入1勺食盐拌匀

5、腌制约20分钟左右变软出水

6、再挤出多余水分放入另一个盘子中

7、准备好葱末，姜沫和姜丝

8、锅烧热倒入菜籽油，大火爆香葱末姜丝

9、趁热迅速呲的一声淋在萝卜丝上

10、最后再浇少许辣椒油即可

11、好了，吃时搅拌均匀即可