1、奶油奶酪，室温软化至可以搅拌成丝滑的状态，不软化的话，颗粒很多，蛋糕液融合不了
2、糖，加入软化好的奶油奶酪，打蛋器搅拌均匀
3、三个全蛋液和一个蛋黄，搅打均匀，分三次加入奶油奶酪
4、奶油奶酪和蛋液融合均匀
5、筛入玉米淀粉，搅拌均匀～这里有个小知识点，玉米淀粉再多一点，就是松软的芝士蛋糕，玉米淀粉少点，就是巴斯克哈哈哈
6、如实酸奶，倒进去搅拌均匀。这会儿就可以预热烤箱了，220℃，十分钟，各自烤箱大小不同，预热时间也不同哟
7、漏网过滤蛋糕液到烤碗或者烤盘里，蛋糕模具也很好，垫上烤纸，烤纸要高于模具，蛋糕会长高很多
8、预热好的烤箱，220℃，25到30分钟，表面焦焦的一般就熟了，流心也没事～
