紫薯夹心椰蓉球

1、紫薯切片，薄一点更容易熟，我这个切得有些厚了

2、入锅蒸熟后用擀面杖捣烂

3、加入适量奶粉，糖，再加入糯米粉，少量水揉成面团，一边揉一边加水，不干就不用加水

4、手揪一小团面团，压扁后放入现成的豆沙

5、搓圆成团

6、锅内放适量水，在蒸笼上放入烘焙专用纸（防粘），蒸十分钟即可

7、手沾冷水，迅速取出紫薯团，放入椰蓉内滚一圈

8、放进纸托，装盘，放进冰箱冷藏一下口味更好哦！