怎么做红豆薏米粥

1、首先将红豆浸泡4小时以上。

2、准备一个大锅，加入泡发的红豆与薏米。

3、加入适量水。

4、放入灶上调至大火煮15分钟，勿盖盖子。

5、用漏勺捞净浮沫，调至小火慢炖2小时，还是不用盖盖子。

6、最后按照个人口味加入适量冰糖即可。

1、红豆较难煮烂，可提前用水泡发数小时，易使其煮烂。