星期美食--砂锅黄焖鸡怎么做?

1、切鸡腿，烫去泡沫，控制干水。

2、把锅里的油加热，用小火把冰糖炒至溶解。加入鸡肉、干辣椒、生姜和蒜瓣，炒至鸡肉变色，再加入酱油、蚝油和料酒。

3、把炸鸡倒进砂锅里。

4、把蘑菇放在鸡肉上。

5、加盐，把蘑菇和开水放在砂锅边上。选择烹饪功能。

6、1小时后，打开盖子，放入青椒。把它们搅拌一下，关掉暖气。因为砂锅是热的，不用担心青椒没煮好。

7、我们吃晚饭吧。