教你怎么做竹荪鸡肉汤

1、柴鸡洗净，剁块

2、先把鸡块放冷水中，烧开

3、撇掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡

4、炖鸡的时候放几片姜

5、放新疆红枣

6、把竹荪放在盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾。再用清水冲次几遍

7、鸡肉炖的差不多时，放入竹荪炖至鸡肉烂加入盐、胡椒粉调味即可