家常洋葱炒苦瓜

1、苦瓜对半切开后把苦瓜切成片，洋葱切成丝。姜切成丝。

2、炒锅内加入炒菜的油，炸香姜丝和花椒后加入苦瓜，翻炒几下后加入洋葱，接着加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着加入适量的清水，大火翻炒。

3、翻炒至汤汁吸收就可以盛起来装盘了。