香辣小黄鱼的做法

1、小黄鱼去头，去鳞，去内脏洗净。

3、小黄鱼放入盘中，倒入料酒，醋，白糖，盐，味素，五香粉，辣椒粉，葱，姜拌匀，腌制30分钟.放入少许面粉抓糊。

5、放入小黄鱼炸制，将小黄鱼炸制成金黄色。