蜂蜜黄油烤鸡制作过程

 时间:2024-10-13 04:34:49

1、第一步把鸡清洗干净,没有我这个容器可以用大碗也是OK的,加入水,加入大概30克的盐,然后盖好浸泡两个小时以上(这步是嫩肉的关妗哳崛搿键)浸泡好的鸡,把鸡头砍去,鸡翅尖鸡爪都不要(我留着煲汤),然后把多余的水份抹干放置备用

蜂蜜黄油烤鸡制作过程

3、然后把调料抹匀整只鸡,鸡肚里面也要抹哦!抹均匀后用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制4-5小时,腌制好的鸡,我们要把苹果切小块放进鸡肚子里

蜂蜜黄油烤鸡制作过程

5、烘烤过程中准备一个小碗,加入30g的黄油,30g的蜂蜜,隔水融化(微波炉加热30秒孀晏弁钾也可以)混合均匀。鸡烘烤每过半小时就拿出来刷上蜂蜜黄油,我刷了两次

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7、最后30分钟的时候,加入蔬菜一起烘烤就可以了

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