快手菜——四季豆炒肉

1、四季豆择好，洗净，切成小粒

2、辣椒大蒜切好备用

3、肉切片，装好备用

4、锅中放适量油，下入肉片，快速翻炒变色即可盛出

5、继续加少许油，下入四季豆炒至7分熟

6、最后加入炒好的肉片，继续翻炒几下，放入适量食盐、生抽，翻炒即可出锅