巴斯克芝士蛋糕

1、350g奶油奶酪隔水融化，融化至无明显硬块即可

3、三个全蛋+1个蛋黄打散，分2-3次加入奶酪糊中，每次加入蛋液都要搅拌均匀，使奶酪糊完全吸收蛋液

5、6寸模具铺一层油纸，将糊糊全部倒入模具中（此处因为要给朋友所以分成了几份），烤箱220预热15min，模具入中下层220度烤25min，结束后转240度烤5min（这五分钟是为了让蛋糕表面烤焦一些）

7、冷藏一晚，明日再开动等到明日就是芝士冰激凌啦！嘿嘿～