酷暑吃什么最解暑 苦瓜凤梨汤降火促消化

1、将排骨加一汤匙酒和适量的清水，煮约20分钟;

2、苦瓜先去瓢

3、后切成段

4、将凤梨去皮去心，切成块备用

5、然后将苦瓜和凤梨放进煮好的排骨汤里面，再炖煮30分钟左右

6、最后加入适量盐调味即可，如果你喜欢苦瓜脆一点口感，也可以在汤快好的时候放，喜好可以随意变的。