苦瓜适合和哪些菜搭配食用

1、苦瓜和鸡蛋搭配食用口感更好,把鸡蛋炒好,再把苦瓜炒5分熟,放入鸡蛋一起翻炒,苦瓜炒鸡蛋就做好了.

2、苦瓜炒肉片,香的有味,并且苦瓜炒肉片更有利于人体对铁的吸收.

3、苦瓜炒茄子,把苦瓜丝和茄丝一起炒熟,营养更全面,新鲜好吃.

4、苦瓜丝和葱头丝凉拌,苦瓜丝用开水焯一下,捞出和葱头丝加生抽/食盐/食醋凉拌即可食用.

5、苦瓜炒豆腐,一白一青,好看好吃,又有营养.

6、苦瓜和青椒可凉拌可炒熟食用,凉拌时还可搭配杏仁,苦瓜青椒和杏仁凉拌炒食均可,颜色搭配好看,口感也好吃.