桃胶皂角米雪燕羹的做法

1、首先准备好需要的食材，桃胶、皂角米和雪燕分开装碗里，洗净后倒入适量的清水浸泡一夜。

2、然后将处理好的桃胶、皂角米一起放入黑乐砂锅里，加入适量的清水，清水要没过面。

3、开大火烧开后转小火煮30分钟。

4、30分钟后，将泡软的红枣放入砂锅里。

5、再加入泡好的雪燕，搅拌均匀。

6、继续煮15分钟后，加入适量冰糖调味，冰糖的用量可以根据自己喜欢的甜度来调整。