蕃茄鸡蛋面的做法

1、鸡蛋两个

2、青菜，蕃茄洗净

3、鸡蛋打在碗肉调匀，在油锅中煎熟盛出备用

4、余油炒蕃茄片，炒出汁

5、倒入清水适量

6、煮开放入面条划开

7、再次沸腾时放入青菜段

8、再次煮开一分钟关火。

9、装碗，放上煎好的鸡蛋，放入喜欢的调料即可。我用的是：蒜蓉，生抽，盐，香油，红油辣子。