怎么做皮蛋粥和开胃早餐

1、把米淘干净，放入电饭锅内，加入冷水。

2、插上电源线，然后取一个皮蛋，切成小丁丁状。

3、稍等8分钟左右，把米煮至开花的状态，加入皮蛋小丁丁。

4、然后煮十分钟左右，加入适量的精盐。拔掉电饭锅电源，焖几分钟。

5、然后把煮好的鸡蛋，切块。盛上一小碟爽口的泡菜。