养胃的皮蛋粥

1、猪里脊肉切成丝，皮蛋切成小块，小葱切成为备用。

2、大米和糯米按1:1淘洗干净放入电饭锅，加入少许食用油拌一下，随后加入煮粥所需的开水，盖上锅盖按下煮汤或粥的按键。

3、煮到40分钟左右时，打开锅盖，假如一半皮蛋，继续煮到程序结束，此时马上加入肉丝和余下的皮蛋，跳入适量盐或鸡精，吃时洒上葱末。