红豆桂花油炸糕

1、豆子泡一夜，加足量水用电饭锅煮2小时。我这个是土红豆农家自己种的颗粒大特别粉糯。

3、再加点桂花，嘻嘻，别太多，会苦。

5、揉面垫和双手多抹些油，面团摔一摔排排气再揉一揉，放一会儿让面团冷静冷静。

7、包馅，汤圆包法，实在不会的就主要本着能包上的原则即可，手上油要够，面很软且粘！

9、颜色开始微微金黄，在家炸肯定不如外面的颜色深因为油很新，二是这个配方面里没放糖不易上色，所以基本上这样子就可以了出锅了。我一般会混些亚麻籽油和芝麻油在油锅里面，会很香。