清炒土豆丝――基础

1、1.将土豆大蒜去皮，洗净。

2、2.将土豆切丝，大蒜切丁。

3、3.放适量的油入锅，加热。

4、4.倒土豆入锅，翻炒至5分熟。

5、5.加适量的盐，翻炒一下。

6、6.加入蒜丁，翻炒一下，起锅。

清炒土豆丝完成。