大棒骨汤怎么做好吃

1、大棒骨清洗干净，放入清水中加入适量白醋和料酒，浸泡30分钟

2、锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放入葱段、姜片和花椒粒

3、开大火将水煮至沸腾，将大棒骨里面的血沫煮出来

4、捞出大棒骨，放入温水中再次清洗干净

5、锅中倒入足量的清水，放入大棒骨、生姜和葱段

6、锅中加入一小勺白醋和一勺料酒

7、大火煮开，转成中火继续熬煮一个小时

8、汤熬好以后，再加入适量盐调味即可