莲子炒莲藕的做法

1、莲子去掉绿衣，掰开去莲心，洗净备用。

2、莲藕洗净后削皮，切成小藕丁备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入藕丁煸炒2分钟，放入莲子翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。