1、准备1块粉丝，放入碗中，加入清水，浸泡20分钟。
2、准备8条小鱿鱼，洗净改刀，放入盘中备用
3、准备1个洋葱切丝，放入盆中备用。
4、准备6片白菜叶子，洗净撕成大块备用。
5、准备1根葱切成葱花，放入盘中备用。
6、准备2个小米椒切成圈，放入碗中备用，
7、准备6个蒜瓣切成末，放入碗中，加入1勺盐、1勺生抽和1勺蚝油，加入热油，搅拌均匀，蒜蓉汁家做好了。
8、将浸泡好的粉丝放入大碗中，加入1勺蒜蓉汁和1勺生抽，翻拌均匀备用。
9、起锅热油，打入洋葱丝，翻炒出香味。
10、放入白菜叶，铺平整。
11、放入粉丝，铺平整，加入小半碗清水。
12、再放入鱿鱼，铺平整。
13、浇上蒜蓉汁，烧开后煮8分钟。
14、最后撒上葱花和辣椒圈，蒜蓉鱿鱼粉丝煲就做好了。
