清蒸阿拉斯加狭鳕鱼

1、准备好所有食材。

2、将鳕鱼加入料酒，盐腌制20分钟。

3、葱清洗干净，切成小段。将生姜切成细丝。

4、将腌制好的鳕鱼底部铺上生姜丝，盖好盖子或者保鲜膜，放入微波炉转7分钟，一般微波炉可以都有蒸鱼模式。

5、将生抽，醋混合均匀。

6、拿出叮熟的鳕鱼，倒掉水。加入生抽，醋，摆上葱段。

7、锅内加入色拉油，烧热，趁热浇在鳕鱼上即可。

8、调料也可以加入蒸鱼豉油，一样好吃。

想配色好看也可以加入小红椒。