青椒炒肉怎么做

1、猪肉100g切成细条。

2、加入料酒3g，酱油5g，淀粉10g。

3、用手抓匀，腌制十分钟。

4、青椒一根切丝。

5、姜10g切末。

6、蒜10g切末。

7、锅中加油50g，倒如蒜未、姜末爆香。

8、倒入猪肉翻炒。

9、锅留底油，倒入青椒翻炒。

10、倒入猪肉，酱油20g，白糖2g，翻炒均匀即可。

11、这样青椒炒肉就做好了。