蒜香茄子怎么做

1、将茄子上锅蒸10分钟。

2、碗中倒入蒜末，小米椒，芝麻。

3、碗中浇上热油。

4、碗中放入白糖，生抽，醋拌匀。

5、将蒸好的茄子切开。

6、浇上料汁，撒上葱花即可。