怎样在家自己做油条

1、首先和面，面要软一点，这样炸出来的油条口感才会更好，和面之后需要发酵，大约2个小时

2、然后把发酵好的面分割成小块，方便裁剪

3、然后把面揉成长条，拍扁

4、之后用刀切成小条

5、切好的小条2个摞成一个

6、然后用筷子按压

7、之后拉成长条

8、直接放进油锅里去炸就可以了，这里要注意的是油温不要太高，6，7成热就可以了

9、等到油条颜色焦黄的时候就可以捞出来了