怎么制作豆腐

1、首先提前一天晚上把黄豆泡好，放入适量的水，一定要淹过黄豆。

3、接着把1200克的水分成两份，黄豆分成两份，破壁机打三分钟停一会儿，再打三分钟，分两次打完。

5、然后把生豆浆，大火烧开转小火，并充分搅拌，继续煮五分钟，把里面漂浮的泡沫打掉。

7、最后倒在纱布里，压实定型，卤水豆腐就制作完成。