蒸薄饼的做法

1、根据家中人口的多少取用相应数量的面粉，将面粉放在盆里。不要太多，吃多少做多少，新鲜又健康。

3、然后用手和面，注意面团因为是开水和面，所以会有点烫手，要小心一点，和成光滑的面团。

5、用擀面杖将小面团压成薄薄小片，刷上油，重叠在一起，再用擀面杖推薄推大，越薄越好。

7、将面皮拿出来，一张张撕开，随手炒个小菜，用面皮裹上少许炒菜，就可以美美的享用了，吃完了一卷，再裹另一卷享用。