1、高筋面粉、低筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋和清水混合,揉匀。

2、加入食盐和黄油,揉匀。

3、揉至可以拉出薄膜。

4、发酵至2倍大。

5、取出,排气,分成160g/个,揉圆,松弛30分钟。

6、擀成椭圆形,卷起。

7、一端包住另一端,整成圆形。

8、发酵至2倍大。

9、放入白芝麻中,沾满白芝麻。

10、放入烤箱中,200度,烤15分钟。

时间:2024-10-13 14:01:02
1、高筋面粉、低筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋和清水混合,揉匀。
2、加入食盐和黄油,揉匀。
3、揉至可以拉出薄膜。
4、发酵至2倍大。
5、取出,排气,分成160g/个,揉圆,松弛30分钟。
6、擀成椭圆形,卷起。
7、一端包住另一端,整成圆形。
8、发酵至2倍大。
9、放入白芝麻中,沾满白芝麻。
10、放入烤箱中,200度,烤15分钟。