杏鲍菇这样素炒，味道超棒

1、先把杏鲍菇清洗干净，然后切成薄片，青椒切成丝。

2、锅装适量的水煮沸。

3、然后放杏鲍菇进去灼2分钟左右捞上来沥干水分。

4、再开火下油，放蒜米进去爆香，下青椒进去，加适量的盐。

5、爆炒至变软，再放杏鲍菇进去，加少量的盐、生抽。

6、大火爆炒2分钟左右，最后下几粒味精翻炒均匀就可以出锅了。