蚝油生菜的做法

1、生菜洗净，放入开水中，焯1分钟，捞出备用

2、起锅烧油，加入蒜末

3、1勺蚝油、1勺盐、1勺生抽、1勺糖、少量鸡精，

4、翻炒均匀

5、加入1大勺清水、胡萝卜丁，

6、炒出浓汁

7、浇在生菜上即可