虾仁韭菜馅蒸包的做法

1、小麦粉加酵母粉和成面团醒发

2、虾仁洗干净去虾线

3、虾仁切碎

4、加盐、生抽  料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀

5、韭菜摘洗干净切碎

6、韭菜放入虾仁盆中，加芝麻油搅拌均匀作馅料

7、醒发好的面团做成大小适中的面剂擀薄作蒸包皮

8、包子皮上添加馅料

9、用面皮将馅料包裹严，包好蒸包

10、蒸锅加冷水，蒸包坯入锅蒸