肉丸子的做法

1、猪肉去皮，切小块。

2、放入料理机中，碾入胡椒粉盖上盖子，拧紧。

3、打好的肉末挖出，加入盐搅拌均匀。

4、姜切粒，葱切葱花。

5、肉末中倒入姜粒跟葱花，搅拌均匀。

6、取小块揉成肉丸子。

7、放入锅里蒸5,6分钟。

8、美味的肉丸子就做好了。