如何做肉夹馍

1、首先将买的大腿骨进行煮透，大约需要一个半小时左右，在煮的时候要用小火慢煮。

2、将大骨头上的肉撕下来，用手将其撕碎然后放在盘子中。

3、开火将锅烧热后倒入食用油并放入老抽、耗油和一点盐后，接着把肉倒入进行翻炒。

4、将黄瓜首先切成片状，然后再次切成细丝状，放入盘子中。

5、把所有的素材都准备好后就可以制作肉夹馍了。将并切成两边，在其中一半中放入肉。

6、接着把黄瓜丝也放入到饼，并用另一半饼将肉和黄瓜丝夹住，简单美味的肉夹馍就制作完成了。