意大利空心粉的做法

 时间:2024-10-13 04:47:11

1、备料:番茄切小粒,火腿切小粒,杏鲍菇切片或小条,香菇梗泡发挤干水分,洋葱切丝,腊肠切片。

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3、煮面的同时,油锅热,少许油煎个荷包蛋。锅中留油,没油的那边煎一下火腿和腊肠。有油这边同时抄一下瓢薯瘾扩洋葱和杏鲍菇香菇梗(这两样都需要油来炒),炒至洋葱透明,同时火腿和腊肠要不断翻面。

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5、汁稠时将煮好沥水的通心粉加入(通心粉可用凉白开泡一下更劲道),翻炒至酱汁裹匀,根据口味加入适量盐翻炒。

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