草莓奶油蛋糕卷

1、蛋黄蛋清分离，面粉过筛备用

3、蛋清打发到小弯钩状

5、筛入低筋面粉，翻拌均匀，最后倒入剩余蛋清中，翻拌均匀，加入融化的黄油和牛奶混合物，翻拌均垮樨怯礤匀，烤箱提前预热上下火280度，烘烤12分钟

7、蛋糕上均匀涂抹奶油，放上草莓

9、用油纸包好，放入冰箱冷藏2小时以上后食用