纯乳清吐司做法

1、除了黄油的所有材料打至粗膜加入软化好的黄油

3、发酵至两倍大，28度以下。

5、轻轻拍打一下气泡

7、擀开，气泡拍拍拍

9、再反过来卷起，底面如图处理

11、烤箱放一碗热水，发至八九分满，预热烤箱，175度烤40分钟，八～十分钟后基本定型不会长高了，上色满意盖锡纸。软噗噗