美食蒜香生菜怎么做

1、先把生菜洗净，切成小段。

2、开火，锅里放入油，再放一瓣蒜头（提前要敲一下）。这里蒜头只用一瓣，主要是针对不喜欢蒜味的人，如果你喜欢蒜香浓些，可以加大蒜头的份量。

3、等蒜在锅里煎出香味后，倒入生菜，加入盐。

4、用大火翻炒一下。

5、炒到生菜半熟状态，加入料酒。

6、再加入酱油，如果不喜欢放酱油，可以改成放点白糖也可以的。

7、生菜很容易就熟，关火，加入味精。

8、最后，翻炒均匀，呈起装盘。