美味的客家酿豆腐

1、把猪肉洗干净 ,剁碎,放入盐，生姜，葱，酱油搅拌均匀，放30分钟入味

2、在豆腐中间划一个口子，以便塞肉进去。

3、把肉塞进豆腐，把酿好的豆腐放入锅里

4、油放入豆腐周围，开小火慢煎，直至一面变金黄色，再翻另一面煎

5、放一点水煮

6、再调入酱油水

7、再煮几分钟起锅了，美味的客家酿豆腐出炉了。