食补佳品青椒炒肉丝的做法

 时间:2024-11-24 22:16:17

1、瘦猪肉洗净后切成细丝

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2、用少许酱油、料酒和淀粉抓匀后腌制片刻

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3、青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝,大蒜切碎、姜切末

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4、锅中倒入少许油,烧热后下大蒜和姜末爆香

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5、放入腌好的肉丝迅速滑散开

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6、肉丝变色后盛出

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7、下肉丝翻炒放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可

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