彩椒拌银耳

1、银耳一朵备用。

2、银耳用温水泡发后摘成小朵。

3、摘好的银耳捞出备用。

4、锅内水开放入银耳焯水后捞出过凉水备用。

5、过凉水的银耳捞出控干水发备用。

6、洗净的彩椒和尖椒和银耳备用。

7、彩椒和尖椒切成丝，蒜切成末备用。

8、把银耳和彩椒和尖椒丝饭放入盆中备用。

9、放入柠檬汁、盐、糖、味精、少许芝麻搅拌均匀即可