烙饼卷带鱼的做法

1、带鱼斩成各8厘米长，加入盐、花雕酒、葱、姜、蒜、玉米淀粉腌制10分钟；

3、留底油，葱、姜、蒜、花椒煸香，放入炸好的带鱼；

5、将炖好带鱼盛出放入盘中备用；

7、电饼铛温度调至220度，烙至表面金黄酥脆；

9、起锅，和做好的带鱼、烙饼一起，摆盘；