豆角炒猪皮的做法

1、将猪肉和猪皮洗净切成条状，葱姜切段。

2、豆角清洗干净后切成菱形块状

3、豆角焯水捞出控干水分备用

4、炒锅入油爆香葱姜，倒入猪皮和猪肉翻炒

5、炒香猪皮和猪肉后倒入生抽和蚝油继续翻炒。

6、倒入豆角翻炒，调入食盐白糖和鸡精。

7、出锅前撒入蒜末翻炒几下就好了