客家风味早餐：鸡蛋蒸米粉

1、食材“全家福”

2、首先用清水浸泡米粉20分钟，泡开后沥干水份

3、拍大蒜，切成小块

4、在蒸盘中加入少量的油，摇一下让盘底均匀沾到油，然后直接磕入鸡蛋

5、将沥干好的米粉滴入几滴油，少量盐，适量酱油，充分搅拌，将搅拌好的米粉放在鸡蛋上面，最后再铺上蒜，放入电高压锅蒸3分钟即可

6、如果觉得腻，也可以另炒个青菜，美味的早餐就做好了