芋饺的做法

 时间:2024-10-11 18:54:11

1、芋头蒸熟,去皮待用

芋饺的做法

3、肉馅我喜欢手工剁碎,然后加盐,少量的酱油,酒去腥,加适量的水搅匀

芋饺的做法

5、和好面就可以直接包了,请忽略我沾满了粉的手,皮也是自己用手捏出来的,我喜欢把一块面团在自己的手里慢慢从面团转变到饺子的过程,芋饺皮的边可以薄点,但底建议比皮厚点

芋饺的做法

7、再把另一面对折,就如上图,然后封口就可以了

芋饺的做法

9、最后来张出锅后的芋饺,透明的颜色有木有,加了点紫菜更鲜了

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