素菜 香煎杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净切厚片。

2、锅中倒入油，把杏鲍菇倒入。

3、用筷子把杏鲍菇铺平，待一面煎好后翻面再煎。

4、在杏鲍菇上淋适量生抽。

5、蚝油加少许水调成一碗汁。

6、把蚝油汁倒入杏鲍菇内。

7、待蚝油汁收干后，撒适量烧烤料。

8、再翻个面，稍微煎一下即可出锅。