如何做特色小吃：油旋

1、准备好食材。

3、葱切末，加入猪油和匀。

5、擀至约1毫米厚度的长舌片。

7、把面片对折。抹上一层花生油。

9、收口放底部，垂直放在案板上，做好所有面卷。

11、平锅烧热，涮油，有层次的面朝下。用手按着饼，边按边旋转成为厚度约7-8毫米的圆饼。

13、放预热好的烤箱200度上下火烤5分钟。用手在中间向后捅一下，就成一个小旋窝了。