怎样用苦菊做好吃的凉拌菜

1、苦菊洗净，切段，洋葱切丝，放入碗中备用

2、松花蛋煮熟捞出，去壳，切成小丁，放入碗中，碗中放蒜末、干辣椒热油炸香，

3、碗中放生抽、陈醋、盐、白糖、香油，拌匀，倒入苦菊中，再放入辣椒油，放点炸好的花生米，拌匀即可