质嫩爽口 孜然炒鸡丁

1、将鸡胸肉切成小丁，倒入适量的料酒、生抽、白胡椒粉，拦匀腌1-2小时。

2、蒜薹切丁

3、锅里把油烧热。

4、倒入鸡丁，快速翻炒。

5、炒干鸡肉里面的水份。

6、再倒入蒜薹丁，翻炒。

7、再放入大约多半勺孜然粉。

8、再放半勺辣椒面。

9、翻炒均匀，加点生抽调一下咸味，即可关火装盘了。