砂锅米粉的做法

1、准备食材。火腿切薄片；白菜洗净，取大叶；豆皮用水泡发，切丝；香菇、姬菇洗净待用。

3、砂锅中加高汤，下姬菇、香菇一起煮至水开，再加入除辣椒油之外的所有调料。

5、在砂锅上面，撒入一些香菜，淋上辣椒油，这道香辣土豆粉就做好了。